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由頭足類動物圖鑑來認識章魚媽媽產卵的傳奇一生

軟絲、烏賊、花枝、魷魚傻傻分不清

海編說:頭足類其實就是我們常見的花枝、軟絲、章魚等生物,除了潛水可以時常看到他們之外,更是漁港與餐桌上的常客。但台灣對於頭足類的研究卻非常少見,但身處太平洋島鏈的台灣其實已經發現102種已經被鑑定的頭足類,我們這次就先藉由洪鈺庭所記錄的章魚媽媽紀錄片來一探頭足類的神秘面紗,再搭配臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝)這本書來讓我們更加了解頭足類吧!

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝) 章魚 花枝 軟絲

台灣位處太平洋西側島鏈,西岸除了澎湖水道可達200公尺深之外,幾乎不超過100公尺深,但東部離岸不到5公里處便深達1000公尺,多樣化的地形變化孕育出不同的物種。根據臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝)的介紹,也僅能先針對魚市場上常見或容易區分的物種來做介紹,隨著研究的演進,相信未來會有更多頭足類被鑑定出來。

全世界的頭足類高達800多種,它們是一種從寒武紀便存在於地球上的古老生物,我們從其學名Cephalopoda希臘字源的意思是就是腳長在頭上動物,便可以得知它們的外型自古以來就深受人類所關注。他們廣泛分佈於世界各大洋中,從極地、溫帶、亞熱帶到熱帶,從表水到數千公尺深的無光海域都可見到他們的蹤影。它們成長快速的特性,一直是亞洲人的主要食用水產,是很重要的魚類資源。

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝) 章魚 花枝 軟絲

頭足類經過長期時間的演化,放棄堅硬笨重的外殼,身體演變為低阻力的流線外型,採用噴射游泳的方式,成為水中移動速度最快的無脊椎動物,更因為擁有敏銳的視覺、強壯的腕足,使得頭足類可以成為水中相當有效率的掠食者。

頭足類中的魷魚與章魚掠食策略也不盡相同,花枝與魷魚仰賴視覺搜尋獵物,等待進入攻擊範圍之後便迅速的伸出觸腕捕捉獵物。但章魚除了視覺之外也仰賴腕足上的吸盤,透過在地上爬行的時候,感測岩洞或珊瑚礁盤內的獵物,一舉成擒。

頭足類除了本身是非常厲害的掠食者,更具有非凡的避敵技巧,包含快速的游離危險、噴出墨汁分散敵人注意力,其身體上的紋路快速變化更是一絕。除了身體顏色可以隨著周圍環境快速擬態之外,更可以讓皮膚呈現出凹凸不平的隆起,來將腕足模擬出如海草一般地晃動。甚至有些章魚的唾液腺可以分泌出化學性毒液,譬如大家常聽到的藍環章魚就透過這樣的方式警告敵人它們不是好惹的。擁有以上的優勢,所以頭足類才有辦法稱霸水域吧!

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝) 章魚 花枝 軟絲

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝)除了詳細的介紹頭足類的生態與分類方式,也非常具體的敘述頭足類特殊的求偶過程,譬如在基隆潮境每年五月常可見到虎斑烏賊交配時上演的身體變裝秀(下方影片為京太郎於基隆潮境公園拍攝到的求偶過程),也透過照片的紀錄來分享章魚、烏賊與魷魚等種類的卵體的不同,對於想要充分了解頭足類一生的人們而言,是一本非常實用的教科書。

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝) 章魚 花枝 軟絲

大多數的頭足類都只有一年的壽命,他們的成長速度很快,但雄性在交配不久後便會死去,雌性則是在產卵後也會步上後塵,我們可以欣賞一下洪鈺庭大哥在2018年耗盡多次下潛記錄下來章魚媽媽產卵的紀錄片。

洪鈺庭大哥所拍攝的章魚由圖鑑上來看起來“應該是”中文名為中華蛸的Octopus sinensis d’Orbigny,1841,也就是我們俗稱的章魚。它的外套膜長可達250,體重可達2.5公斤以上,屬於近海底棲性魚種,是魚市場上常見的魚種,漁業經濟價值高,廣泛分佈於台灣東西岸海域。

章魚與其他頭足類一樣,演化出複雜的腦區來來整合感覺與運動系統,以些研究甚至指出頭足類具備學習力跟記憶力,譬如章魚可以透過不斷的嘗試來找出瓶罐中的食物,也可以透過觀察學到新的技巧。

雖然這本臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝)售價比較高,但相信如果仔細閱讀完這一本圖鑑,以後去魚市場或在水下,一定很厲害的可以完整分辨出軟絲、烏賊、花枝、魷魚、鎖管跟章魚的不同吧!

臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝) 章魚 花枝 軟絲

(本文書摘內容出自《臺灣產頭足類動物圖鑑(精裝)》,由 國立自然科學博物館 出版,並同意BlueTrend轉載。影片由洪鈺庭 、京太郎同意轉載。)

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Written by 海編Spark

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追求一個理想『讓人民重新認識海、進而愛上海』

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