【沖繩必吃】mic21 在地海人推薦 4 間精緻沖繩私房美食，誰說潛水客只能追求俗又大碗
潛水玩後必定飢腸轆轆，常在台灣潛水的我們總是追求俗又大碗，雖然飽足了五臟廟，但卻似乎有點空洞。這次海編應 mic21 沖繩那霸店的邀請，除了分享了日本必買潛水用品之外 （【日本必買】世界最大潛水用品專賣店 mic21，暢銷 TOP 5 商品大公開），也跟著他們專業的導潛前往慶良間國家公園水域潛水，一整天3支氣瓶的潛水行程還真的是餓到前胸貼後背，既然來到沖繩，一定要咨詢一下當地的潛水教練們沖繩私房美食，讓我們可以吃得飽又可以體驗到在地飲食文化！
沖繩私房美食推薦 1：老闆本身就有捕魚的超鮮海產直送 Aguncha
我們要分享的第一間是距離 mic21 那霸店不遠的 Aguncha，光看他的店面還以為是一般台灣常見的小吃店，隱身在巷弄間身為觀光客的我們一定忽視它。但聽說這間可是沖繩在地人推薦宴客、招待朋友的私藏料理，每到沖繩旅遊旺季用餐時段，沒有訂位包你等到天荒地老，光從 google 評鑑 4.3 顆星就顧鼓勵你手刀推門入內！
推開門進入室內，迎面而來的是滿牆的明星照與簽名，由此可見依該非常受到在地人推薦。店內擺設走溫馨日式風格，泛黃的燈光映襯著室內的海洋擺設，更讓食慾提振不少。牆上一張陳年舊照更是簡單明瞭的告訴前來的食客們：『這裡的海產都是當地自產的喔！』。
喜歡吃海鮮的朋友來到 Aguncha 一定會非常滿意，因為大部分漁獲都是老闆與親戚們捕獲，食材的新鮮度一極棒。再來便是料理方式獨特，連我這個不太愛吃魚的海編都讚不絕口，在地達人推薦了阿古豬沙拉、前菜拼盤（非常優秀的調味）、鮪魚麵線等都非常讓人驚艷。
整晚最讓海編吃到欲罷不能的就是這道酥炸烏尾冬，烏尾冬為琉球縣魚，沖繩方言稱之為「guru kun」，是屬於白肉魚，醃製過後再裹粉油炸是當地非常熟悉的在地料理，油炸過後酥脆的魚骨入口即化，一口一口欲罷不能，非常適合當下酒菜。奇妙的是雖然料理方式是油炸，但卻不會過於油膩，食畢後再拿店家提供的麵包沾一點盤內的奶油食用，超級滿足！
Aguncha 粉絲團：Aguncha
菜單：日、英
中文訂位：無，可以私下聯繫 mic21 台灣代表 Olive 幫忙喔
地址：〒900-0016 沖縄県那覇市前島２丁目１３−2
沖繩私房美食推薦 2：在地野菜、阿古豬、高湯三重奏 たくよし あぐー豚と島野菜しゃぶしゃぶ
再來這間如果不會日文的朋友，要品嚐到可能會也點難度，雖然店面座落在大馬路上，但因為新穎的裝潢與沒有中文菜單，可能會讓人以為是否種日本高級料理而卻步。But…只要跟著我們的腳步進入店內，包你吃到滿意笑呵呵！
這間店標榜可以吃到沖繩在地食材而聞名，火鍋湯底現在一般有提供兩種，分別是辣與不辣，實際的口味需要仰賴懂日文的協助翻譯。還有一種湯底一天只限量提供10份，想必又多一個理由吸引海編下次再來品嚐一次了。因為湯底本身非常夠味，所以完全不需要沾醬來提味，更可以吃到食材的鮮甜。
一開始，櫃檯處整櫃的沖繩當地蔬菜讓你吃到飽，其中也一些台灣沒見過的蔬菜不妨嚐鮮看看。店家還會招待一人一根的小玉米，然後就看老闆請我們連葉子、鬚鬚全部都下去鍋去煮。是的，不要懷疑，鬚鬚吃起來的口感超特別！
愛吃肉的朋友一定會納悶為何都沒有肉盤，原來老闆堅持請大家先品嚐蔬菜的鮮甜之後，再開始享用肉品，這邊的肉不意外也是當地的特有種阿古豬，優秀的肉質搭配高湯，恩～～～完美！
最後，等到大家都吃得七分飽之後，老闆會親自來到桌邊服務幫忙利用剩下的高湯煮粥，配上一顆沖繩北方生產的雞蛋，蔬菜、阿古豬熬煮的濃郁高湯吸附在米飯內，完完全全填飽你的胃！重點是，吃完一整餐下來，絲毫不會有台灣火鍋的油膩感，取而代之的是被食材的原味給充分滿足。
たくよし あぐー豚と島野菜しゃぶしゃぶ google map 資訊：たくよし あぐー豚と島野菜しゃぶしゃぶ
菜單：日
中文訂位：無，可以私下聯繫 mic21 台灣代表 Olive 幫忙喔
地址：〒900-0016 沖縄県那覇市前島３丁目２−22
沖繩私房美食推薦 3：加開宵夜場，好吃的串燒平價不貴 二万八千石 炭火燒鳥
如果上述的正餐沒有滿足的肚子，那可以來到位於國際通外圍的 二万八千石 炭火燒鳥，在地達人推薦的原因是串燒好吃又不貴，搭配請福梅酒讓你胃口大開！串燒種類多，雖然沒有中文或英文菜單，但直接全部點一輪試試看就好啦！店內位置不多，如果人數較多一定要事先訂位喔！
吃完即將結束後才發現，老闆竟然會說幾句間單的中文，原來老闆本身也是位潛水教練，之前有在中國海南島工作過，看來之後海人的聚會地點又多了一個口袋清單了！
二万八千石 炭火燒鳥 粉絲團：二万八千石 炭火燒鳥
菜單：日
中文訂位：無，可以私下聯繫 mic21 台灣代表 Olive 幫忙喔
地址：〒902-0067 沖縄県那覇市字安里388-10
沖繩私房美食推薦 4 :加碼推薦，好吃不油膩的 Ricky 炸雞肉球
一般在沖繩潛水一天會安排三次潛水，回到 mic21 大約是下午1500左右，距離吃上述美味大餐還有一段空檔，所以在地達人要再加碼推薦一間隱藏版炸雞肉球店給各位啦！很神奇的是一樣都是炸雞，但日本的炸雞粿粉與用油就是與台灣不太相同，吃完不會讓你覺得油膩膩的，聽說這間店是 mic21 店員與教練們肚子餓必買的小店喔！
Ricky google map 資訊：Ricky
菜單：日
地址：〒900-0012 沖縄県那覇市泊３丁目５−1
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- 那霸店台灣代表 Olive IG：diver_olive
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潛進台灣、BlueTrend 創辦人
2020 海洋鏡頭 影片競賽 第1名
2019 基隆潮境海灣節 海底影像紀錄片徵選比賽 首獎
2019 海洋鏡頭 影片競賽 第2名
2019 渣打銀行FinTech 創意影片挑戰賽 創意獎 2名
望海巷灣、小琉球潛水地圖計畫 發起人
潛進台灣：島民們，讓我們重返海洋吧！關於潛水、攝影、淨灘…16個愛上海洋的方式 作者
Crowdbidding自己的海洋自己競價 發起人
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