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【布魯小教室】世界第 1 毒!除了繡花脊熟若蟹,還有兩隻絕命毒蟹!

繡花脊熟若蟹photo credit:李承錄

海編說:有著華麗斑紋、號稱全世界最毒的繡花脊熟若蟹,體內毒素竟然可以毒死上百位成年人!但其實只要「不食用」牠就不會有事,還是可以近距離觀察牠們喔!還有哪些臺灣常見的毒蟹,跟著海編一起來看看!

繡花脊熟若蟹基本介紹

繡花脊熟若蟹的頭胸甲大多為 10~12 公分,外觀呈現圓扇形,身體大多呈棕褐色、紅棕色至紅褐色,頭胸甲具有漂亮的白色、黃色和紅色的網狀花紋。有著一對粗大的螯足,尖端呈現黑色,相較之下四對步足比較短小。全臺皆有牠們的蹤跡,以北部海域及澎湖群島較容易發現。牠們動作緩慢,日間主要躲藏在岩礁陰暗處,通常在太陽下山後才會開始活動覓食。

繡花脊熟若蟹
繡花脊熟若蟹

繡花脊熟若蟹身上的毒素

號稱世界上最毒的繡花脊熟若蟹,其實本身體內的毒素大多是來自牠的食物,如多毛類、螺貝類及腐爛生物。這些食物常會帶有如細菌、渦鞭毛藻及各種微生物,透過食物鏈的累積,讓螃蟹可以在體內轉化成致命的毒素,如:麻痺性貝毒(paralytic shellfish poisons, PSP)、蛤蚌毒素(saxitoxin, STX)、河魨毒(tetrodotoxin, TTX)等,成為牠們保衛自身的化學防禦。這些類型的毒素並不會因為煮熟、加熱過而消失,無論生的熟的都不可以食用!

一隻繡花脊熟若蟹具毒量

千萬別小看一隻小小的繡花脊熟若蟹,根據調查研究,一隻 10 公分的繡花脊熟若蟹,其肉所含的毒素換算可以毒死約 45,000 隻小白鼠,以體重換算甚至可毒死約數百位成年人,已經是目前研究發現世界上最毒的螃蟹了。

其他常見劇毒螃蟹

正直愛潔蟹

同樣也是扇蟹科的正直愛潔蟹( Atergatis integerrimus )也是常見的毒蟹,較常出現於北部、澎湖沿海一代。幼體體色紅褐,頭胸甲邊緣白色,有點像烤焦饅頭。成體外型鮮紅且寬扁且具有粗大的黑色鉗尖,有些人會把牠誤認為麵包蟹而誤食,一定要張大眼睛仔細看!<詳細內容參閱海洋博物誌:北台灣>

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正直愛潔蟹幼體,小小一顆像不像烤焦的饅頭!photo credit:李承錄
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正直愛潔蟹成體。photo credit:林祐平

銅鑄熟若蟹

銅鑄熟若蟹( Zosimus aeneus )身上有藍紫、紅褐色交錯的複雜花紋,有些類似銅鑄的花樣。牠們比較喜愛在珊瑚礁豐富的熱帶淺海出沒,有時也能在潮間帶的潮池發現牠們的蹤跡。因為大多天敵害怕其身上的毒素,導致銅鑄熟若蟹天不怕地不怕,行動越來越慢,就有了「笨蟳」的綽號。 < 詳細內容參閱海洋博物誌2:近岸珊瑚礁 >

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甲殼上的斑紋就像是銅鑄的樣子,近看有點嚇人!photo credit:李承錄

在野外巧遇到牠們可以怎麼做

大家聽到世界最毒的螃蟹都嚇掉半條命,但碰到毒蟹並不會怎麼樣!牠們的外殼並不會散發毒素,只要不要食用牠,還是可以靠近觀察!當然最大的重點是要拍照上傳生物資料庫,讓大家更能了解這些毒蟹的樣貌和分佈情形喔!

你想了解更多海洋生物小知識嗎?

海洋博物誌-北台灣

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我是布魯陳,平常喜歡帶著大相機下海找生物 如果你有海洋議題歡迎找我聊聊,約我吃飯更歡迎!

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